Кариес – это заболевание, вызванное действием бактерий Streptococcus mutans, продукты распада которых приводят к деминерализации и разрушению твердых тканей зуба. Если его своевременно не вылечить, то образуется полостной дефект или попросту большая «дырка» в зубе. Далее – присоединяются осложнения – пульпит, киста или периодонтит, так что можно полностью потерять зуб.